Když se poctivá staročeská kuchyně střetne s moderní přecitlivělostí. Výživný vývar má přísná pravidla 

Dršťky rozdělují české strávníky na dva tábory. Zatímco jedni si bez pořádné dršťkové polévky nedokážou představit podzimní ani zimní jídelníček, druzí se této tradiční suroviny raději ani nedotknou. Přitom právě poctivá příprava rozhoduje o tom, jestli budou dršťky jemné, voňavé a plné chuti.