Pikantní a křupavé bramboráky bez brambor: Stačí tato vitamíny nabitá podzimní zelenina

Brambory tentokrát nechte stranou. Křupavé placky s dozlatova opečenými okraji připravíte i z obyčejného kysaného zelí. Stačí přidat mouku, sádlo a pořádnou špetku koření. Výsledkem jsou staročeské zelňáky s příjemně nakyslou chutí.