Hnědá, bílá nebo s kropenatou skořápkou: Tento skrytý prvek rozhoduje o skutečné kvalitě vajec

Jaká vejce jsou ta nejlepší? Hnědá nebo bílá? Viděli jste už někde namodralá? Vejce jsou plná bílkovin, ale také cholesterolu. A co ještě se v nich skrývá? Vypovídá barva skořápky o obsahu a jsou v něm vůbec nějaké rozdíly?