Sezóna okurek je tu: Jak na kvašáky s česnekem a koprem, co křupnou už při prvním soustu

Když na trzích začnou přibývat bedýnky plné drobných okurek a ve vzduchu se mísí vůně čerstvého kopru a česneku, je jasné, že nastal čas kvašáků. Toto tradiční letní nakládání má své nezaměnitelné kouzlo – nejen chuťové, ale i zvukové. Správný kvašák totiž musí při prvním kousnutí krásně křupnout.