Zapomeňte na dýňovou polévku: Připravte si krémovou omáčku bez kapky smetany

Dýně Hokkaido má v kuchyni mnohem víc možností použití než jen do polévky nebo jako pečené kostky na plechu. Když ji proměníte v hladké pyré, vykouzlíte z ní hustou omáčku na těstoviny, která nepotřebuje smetanu.