Zapomeňte na běžné brambory: Tato zapomenutá fialová odrůda omlazuje cévy

Sladké brambory se na českých talířích objevují stále častěji a nabízejí více než jen zajímavou chuť. Zatímco oranžové batáty obsahují betakaroten pro zdravý zrak a kůži, fialové druhy obsahují výjimečné množství antokyanů. Proč je to důležité?