Nikdo nevěří, že je z rajčat. Letní granita jako příloha k masu

Když se řekne granita, většina lidí si představí citrónový nebo jahodový ledový dezert. Italští kuchaři ale dobře vědí, že stejným způsobem lze připravit i rajčata. Výsledkem je lehká ledová příloha s výraznou chutí, která se překvapivě skvěle hodí ke grilovanému masu.