Tento nápoj z bezových květů býval hitem vesnických slavností: Dnes zažívá velký návrat

Ještě než se začaly na zahradních oslavách podávat moderní limonády v lahvích a ledové čaje z obchodů, měli lidé své vlastní osvěžení přímo z přírody. Stačilo vyrazit k rozkvetlému keři černého bezu, nasbírat několik voňavých květů a během pár hodin vznikl lahodný nápoj.