Jak vyčistit prkénko na krájení od bakterií a zlikvidovat nepříjemný zápach

I když byla dřevěná prkénka na krájení částečně nahrazena plastovými či úplně nejhygieničtějšími skleněnými, stále mnozí kuchaři používají prkénka a špalky ze dřeva. Dřevo je přírodní klasika a někteří z nás na něj nedají dopustit. Víte, jak dřevěné prkénko na krájení vyčistit?